Gradskoj knjižnici Rijeka, u Art Kvartu Benčić, održat će se predavanje doc. dr. sc. Stribora Markovića pod naslovom Vitamini i minerali – od otkrića do marketinga
“Danas ih banaliziramo – nalaze se na svakom ćošku, u čokoladama, jogurtima, dodacima prehrane u ljekarni, čak i u mesnim proizvodima. Možda su nam zbog toga i dosadili. Živimo u dobu obilja s paradoksalno puno tjeskobe i stresa i čak i najstariji se ne sjećaju vremena kada su ljudi umirali zbog nedostatka vitamina i minerala. Negdje u drugim dijelovima svijeta ljudi još uvijek umiru zbog tog razloga. Podijelismo se u dva tabora, jedni koji bi pili šaku svaki dan i drugi koji ismijavaju svaku pomisao o njihovoj primjeni. Između te dvije krajnosti stoji zbunjena većina. Napravit ćemo kolaž slika od njihovog otkrića, funkcije, racionalne procjene kada ih uzimati do zamki marketinga i internet mesija i tako upotpuniti jednu ugodnu večer ispunjenu nepotrebno kontroverznom temom.“